Il Serpente

ZERO here: alza il gomito.

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Il Serpente Via dei Marsi, 21
Roma

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Written by Martina Di Iorio il 15 February 2016
Aggiornato il 13 July 2017

Pub vecchissimo stile: poca luce, tante pinte, sgabelli, gomiti poggiati fissi sul bancone che ti ci crescono le ragnatele sotto. Il Serpente è stato uno dei primissimi riferimenti per l’artigianale a San Lorenzo e continua ad esserlo. Circa dieci le vie, di cui una a pompa, con moltissimi prodotti italiani in rotazione più alcuni dal Nord Europa, specialmente quella di stampo anglosassone. Fornita anche la sezione distillati per gli shot della staffa, whisky in primis. Per fegati pitonati.