Roma
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Un barcone ormeggiato lungo il Tevere con zona cucina, bar e soprattutto club, per live e dj set.
Nella cucina dell'hotel Mama Shelter lo chef Gianfranco Pecchioli gioca miscelando suggestioni internazionali e cucina romana e italiana. Per palati attenti ma anche pop.
Una cucina tutta a base di tartufo, tra crostoni, tagliolini, tartare e rivisitazioni del kebab (a base di pecora).
Il cuore culinario del The Hoxton Roma batte qui e risuona con i piatti dello chef Manuel Ministrangelo, che raccoglie l'eredità di Sarah Cicolini e ne porta avanti l'idea di trattoria italiana contemporanea.
Un hub dedicato alla creatività musicale, tra 400 vinili e un impianto Oswalds Mill Audio da pelle d'oca.
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