Bottega Minotti
Piazza Santiago Del Cile 1, Roma
Due fratelli di Frosinone, Edoardo e Cecilia Minotti, alla conquista di Roma e dei Parioli con una bottega a base di specialità laziali, dove svettano salumi, formaggi, birre artigianali e vini, e si fanno strada anche focacce e battute di manzo. Brunch la domenica.