Flirt in Milano 2.0

Foto di Alessandro Morana

Spirito

  • Baijiu

Ingredienti

  • 4 cl Hong Kong Baijiu
  • 2 cl Liquore alla pesca
  • 4 cl Arancia spremuta
  • 4 cl Pompelmo spremuto
  • 2 drops Bitter all’ibisco

Bicchiere

Tumbler

Guarnizione

  • Boccioli di rosa affumicati

Tecnica

Shake & strain

Circostanza

  • Dopocena
  • Autunno
  • Inverno

Gusto

  • Sour
  • Smoked

Difficoltà

Facile

«È una rivisitazione del Sex on the beach, leggermente più acida per la presenza dei due agrumi e lievemente amara nel finale, tocco dato dal bitter all’ibisco. Ottimo da bere a tutte le ore, specie in quelle dove ci si trova testa a testa con la propria fiamma».

Ecco la ricetta del Flirt in Milano 2.0, un cocktail di Mattia Pastori.

Preparazione

Dopo aver shakerato tutti gli ingredienti, versare in un ampio bicchiere e affumicare con i fiori di rosa essiccati.