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Il Negroni del Marinaio

Scritto da il 17 novembre 2016
Aggiornato il 21 febbraio 2024

Spirito

  • Mezcal
  • Amaro/Bitter
  • Vermut

Ingredienti

  • 3 cl Bitter Fusetti
  • 3 cl Martini Ambrato
  • 1 cl liquore al caffè
  • 1 cl Mezcal Vida

Bicchiere

Old Fashioned

Guarnizione

  • Fetta di arancia disidratata
  • chicchi di caffè

Tecnica

Build

Circostanza

  • Aperitivo
  • Dopocena
  • Autunno
  • Inverno

Gusto

  • Sweet
  • Bitter
  • Smoked

Difficoltà

Facile

Un twist sul Negroni fumé con un tocco di caffè, un toccasana per tutti gli avventurieri del bancone. E ovviamente per il nostro fegato. Ricetta creata da Flavio Angiolillo, sui navigli, al suo Mag Cafe di Milano. È diventato il cocktail della casa e certi critici dicono che sia la seconda cosa da vedere a Milano dopo il Duomo.

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere colmo di ghiaccio e guarnire con una fetta di arancia e alcuni chicchi di caffè.

Contenuto pubblicato su Grande Zero Milano - 2019-05-10