Italian Invasion

Scritto da il 11 novembre 2014
Aggiornato il 10 maggio 2018

Spirito

  • Mezcal
  • Vermut

Ingredienti

  • 4,5 cl Mezcal Benevà
  • 2,5 cl Vermouth Carpano Antica Formula
  • 2,5 cl Galliano

Bicchiere

Coppa Martini

Tecnica

Stir & strain

Circostanza

  • Dopocena
  • Autunno
  • Inverno

Gusto

  • Dry
  • Smoked

Difficoltà

Medio

“Vermut, Galliano e Mezcal sono gli ingredienti alla base di questo drink che ho inventato al Blenderino e ho chiamato così per sottolineare il contributo fondamentale dei vini e liquori italiani nel mondo dei cocktail. Italian Invasion… fino in Messico, patria del magico Mezcal”.
Gabriele Ongaro, one-man-bar del Blenderino, ci ha fornito la ricetta del suo cocktail signature. Enjoy Italian Invasion!

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass previamente raffreddato, aggiungere ghiaccio a cubetti non oltre un dito sopra il livello del liquido. Miscelare dolcemente con uno stir fino a raffreddare perfettamente il cocktail. Versare in una coppetta dalla distanza maggiore possibile in modo da far “schiumare” il liquido e in questo modo ossigenarlo.