Tre giorni in compagnia di sua maestà la porchetta, in collaborazione con le principali fraschette di Ariccia.

Gli orari
Venerdì 13 settembre | 18:00 – 23:30
Sabato 14 settembre | 12:00 – 16.00 e 18.00 – 23:30
Domenica 15 settembre | 12:00 – 22:00

Ingresso gratuito
Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni
1 gettone = 1.50€

Carnet promo
12 gettoni | 16€
22 gettoni | 30€
Speciale studenti | 10 gettoni 13€

SI MANGIA

LAZIO
DEL PONTE – La porchetta di Ariccia I.G.P.
Pane casareccio di Genzano I.G.P “Forno Sergio” con porchetta | 3 gettoni
Pizza bianca romana con porchetta | 3 gettoni
Ciriola con porchetta | 3 gettoni

*puoi farcire il panino con melanzane o broccoletti

Panino con Prosciutto dolce di montagna “Del Ponte” 18 mesi tagliato a mano | 3 gettoni
Salsicce di maiale (3 pz) | 2 gettoni
Coppiette di Maiale | 4 gettoni

Porchetta da portare via 30€ al kg
2 etti –> 4 gettoni
0.5 kg –> 10 gettoni
1kg –> 20 gettoni

ABRUZZO
VENDITTI – La porchetta abruzzese
“Panino Regina” con Porchetta Campione d’Italia e salsa coleslaw | 3 gettoni
“Panino RIStreet” Pane San Marzano rosso, cavolo viola, salsa al basilico e Porchetta Campione d’Italia | 4 gettoni
Degustazione Porchetta Campione d’Italia” con grissini caserecci | 4 gettoni
Coppiette Venditti” | 4 gettoni

Porchetta a portar via 30€ al kg:
2 etti | 4 gettoni
1 kg | 20 gettoni
0.5 kg | 15 gettoni

UMBRIA
NATALIZI – LA PORCHETTA DI GRUTTI (presidio Slow Food)
Panino con porchetta | 3 gettoni
Torta al testo umbra con prosciutto e capocollo | 4 gettoni
Bruschetta con “Cicotto di Grutti” (Presidio slow food) | 2 gettoni

Porchetta a portar via 30€ al kg:
2 etti | 4 gettoni
1 kg | 20 gettoni
0.5 kg | 15 gettoni

SICILIA
LE SICILIANEDDE
Arancina con porchetta di suino nero dei Nebrodi | 2 gettoni
Panino con porchetta di suino nero dei Nebrodi | 4 gettoni
Schiacciata siciliana con suino nero dei Nebrodi | 4 gettoni

Porchetta di suino nero dei Nebrodi 50€ al kg

MARCHE
SCOTTADITO
Cartoccio di Arrosticini (6pz) | 4 gettoni
Cartoccio di Olive ascolane (8pz) | 4 gettoni
Cartoccio di patatine fritte | 2 Gettoni

MANFORTE
1 supplì | 1 gettone
4 supplì | 3 gettoni
Terraterra: bruschetta con porchetta, patate schiacciate e cipolla caramellata | 2 gettoni
Fraschetta: bruschetta con porchetta, fior di latte e pomodori secchi | 2 gettoni
Bruschetta con caponata di melanzane | 2 gettoni
Bruschetta scarola: insalata scarola ripassata con uvetta, pinoli e olive taggiasche | 2 gettoni
4 bruschette 6 gettoni

Dolce
PASTICCERIA FORTUNATO
Maritozzo con la panna | 2 gettoni
Mini maritozzo con la panna | 1 gettone
Tiramisu’ mignon | 1 gettone
Babà mignon | 1 gettone
Tozzetti romani | 1 gettone

SI BEVE

Bicchiere di vino | 3 gettoni (125ml)

CANTINE SILVESTRI
“Silvestri brut” vino spumante di Qualità
“Donna Livia” Chardonny Lazio IGT
“Duca Lorenzo” Syrah Lazio IGT

CASALE DEL GIGLIO
“Viognier”
“Anthium” Bellone
“Matidia” Cesanese

CASALE DELLA IORIA
“Campo Novo” Cesanese del Piglio D.O.C.G.
“Zero S” Cesanese del Piglio D.O.C.G.
“Passerina Spumante” Lazio Passerina Spumante Extra Dry

BIRRIFICIO ALTA QUOTA
Bicchiere di birra | 3 gettoni (330ml)

BAR
Acqua 1 gettone
Bibite analcoliche| 2 gettoni

Piano terra
Orari: 12:00 – 22:00
MOZAO
Piadina o Tigella con Porchetta d’Ariccia IGP, pecorino, cipolle caramellate e senape in grani 8.50€
Gnocco Fritto con porchetta e composta all’arance 8€

LE SICILIANEDDE
Arancina con porchetta di suino nero dei Nebrodi 3€
Panino con porchetta di suino nero dei Nebrodi 6€
Porchetta di suino nero dei Nebrodi 50€al kg

Orari: 9:00-21:30
PANETTERIA EATALY
Pizza con porchetta e scarola 24€ al kg

3° piano
RISTORANTE TRIPPINI – IL BOSCO UMBRO
Porchetta Umbra al tartufo con misticanza 15€