Terzo appuntamento all’Hopificio per la Settimana della Birra Artigianale 2016. Oggi una serie di birrifici faranno conoscere le proprie birre.

Tap List & Daily Special:
Jungle Juice: – Baba Jaga (a.ipa) – Jellyfish (saison) – Montesacro (apa) – 4 Big Pigs (amber ale)
Piccolo Birrificio Clandestino: – Montinera (imp.stout) – Santa Giulia (a.brown ale) – Gatta Bianca (white ipa) – 5 e 5 (strong ale)
Collaboration brew: Sonamazza (american keller)

Dalla cucina Daily Special in abbinamento, come buoni amici, uno per uno:
BabaJaga – Polpettine di maiale con panatura alle nocciole su crema di carciofi.
Montinera – Stinco di maiale affumicato e cotto alla birra con patate mignon alla santoreggia.