10 giorni per 7 barman e 10 chef. Il caviale Calvisius sarà ospite di Vinòforum dal 3 al 12 giugno, per far assaggiare i suoi prodotti con bartender e cuochi di caratura internazionale.

HAPPY CAVIAR
I bartender utilizzeranno il Calvisius Siberian Classic e il Calvisius Tradition Prestige in purezza, accompagnati dai vari cocktail tutti a base di vodka Russian Standard.

Sabato 3 giugno – Fabio Bertone – Cocktail Imperia
Domenica 4 giugno – Fabio Bertone – Cocktail Gold Martini
Lunedì 5 giugno – Valeria Pieri – Cocktail Imperiale Betty
Martedì 6 giugno – Valeria Pieri – Cocktail Bondfire
Mercoledì 7 giugno – Eleonora Sasso – Cocktail Lady Russian
Giovedì 8 giugno – Eleonora Sasso – Cocktail Queen’s River
Venerdì 9 giugno – Christian Ricci – Cocktail Mr Russian
Sabato 10 giugno – Jacopo Ippoliti – Cocktail Lady Cecyl
Domenica 11 giugno – Salvatore Guarino – Cocktail Exotic Shake Eyes
Lunedì 12 giugno – Antonio dr Meo – Poyekhali

RESTAURANT CALVISIUS CAVIAR LOUNGE
Gli chef utilizzeranno il Caviale Calvisius Tradition, il Lingotto di Caviale Calvisius (caviale fresco fatto disidratare in modo naturale in un’anima di legno di quercia a forma di lingotto), e la carne di storione.

Sabato 3 giugno – Antonio Magliulo, Ristorante “The Cesar” Hotel “La Posta Vecchia”
Domenica 4 giugno – Antonio Gentile, Ristorante “Red Fish”
Lunedì 5 giugno –Francesco Apreda, Ristorante “Imàgo” Hotel “Hassler”
Martedì 6 giugno – Daniele Dallas, Ristorante “Osteria 140”
Mercoledì 7 giugno – Massimo D’Innocenti, Casina Valadier
Giovedì 8 giugno – Stefano Di Somma e Fabrizio Giannini, Ristorante “La Pesceria Barberini”
Venerdì 9 giugno – Raffaele De Mase, Rome Marriot Grand Hotel Flora
Sabato 10 giugno – Enrico Pierri, Ristorante “Il SanLorenzo”
Domenica 11 giugno – Gianni Schirru, Ristorante “Il Gallura”
Lunedì 12 giugno – Stefano Consoli, Ristorante “Crab”