Il Mannarino

Zero qui: Mangia per mangiare.

Contatti

Il Mannarino Piazza de Angeli, 1
Milano

Orari

  • lunedi 12–15 , 19–23:30
  • martedi 12–15 , 19–23:30
  • mercoledi 12–15 , 19–23:30
  • giovedi 12–15 , 19–23:30
  • venerdi 12–15 , 19–23:30
  • sabato 12–15 , 19–23:30
  • domenica 12–15 , 19–23:30

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Prezzo

Scritto da Aurora Casiraghi il 4 novembre 2019
Aggiornato il 12 novembre 2019

La mani del Mannarino possono essere ferro o anche piuma, come recitava qualcuno una volta. Soprattutto quando, avvicinandosi al bancone della carne, si sceglie il taglio che più piace. Mannarino è una macelleria di quartiere, come si definiscono i ragazzi, pugliesi di nascita: un inno alla carnazza senza compromessi. Qui si viene quando si ha voglia di fiorentina dalle diverse frollature, costata, arrosticini, midollo e altre specialità che vi aprono le danze.

Come le bombette, di ogni genere e specie: capocollo, manzo o tacchino da buttar giù con mortazza, pistacchi, ricotta o melanzane fritte. Una tira l’altra, da sgrassare con i contorni che danno l’illusione di rimanere leggeri.
Tavoloni rustici e ambiente da trattoria completano il quadro di Puglia a Milano.