Carpaccio - The Beef Boys

Zero qui: ne combina di crude

Categorie Ristoranti

Contatti

Carpaccio - The Beef Boys Via Ennio Quirino Visconti, 8B
Roma

Orari

  • lunedi 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • martedi 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • mercoledi 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • giovedi 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • venerdi 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • sabato 12:30–15:30 , 19:30–23:30
  • domenica 12:30–15:30 , 19:30–23:30

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Prezzo

Il doppio nome, Carpaccio – The Beef Boys, potrebbe risultare antitetico e contraddittorio. Una volta seduti a tavola e guardato il menu però non ne sarete più così convinti, anzi, addirittura potreste scoprire qualcosa di più su vuoi stessi e sui vostri gusti culinari: se vi rimarranno impressi i meravigliosi crudi, direte a tutti che siete stati da Carpaccio, se vi farete invece conquistare da bao, pulled pork, yakitori di pollo e ravioli allora parlerete in lungo e in largo dei Beef Boys. Piatti imperdibili: la tartare alla francese, il carpaccio alla cacciatora (vera illuminazione rinascimentale!), quello “kaffir” con mayo allo zenzero e lemon grass, e quello con le scaglie di tartufo; i ravioli al vapore non sfigurerebbero in qualsiasi rinomato ristorante cinese, mentre per gli amanti di costata e t-bone il consiglio è di puntare dritti sulla razza “limousine” francese. Buona anche la carta dei vini, con opzioni naturali per nulla da sottovalutare.