Caffè Propaganda

Zero qui: si affida a Patrick Pistolesi.

Contatti

Caffè Propaganda Via Claudia, 15
Roma

Orari

  • lunedi 12–02
  • martedi 12–02
  • mercoledi 12–02
  • giovedi 12–02
  • venerdi 12–02
  • sabato 12–02
  • domenica chiuso

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Prezzo

Scritto da Arrigo Razzini il 27 maggio 2015
Aggiornato il 12 luglio 2017

Il Propaganda ha senz’ombra di dubbio anticipato i tempi, capitanando la nouvelle vague romana dei locali a 360°. Per il bere c’è una buona selezioni di vini curata da Valerio Capriotti e Maurizio Bistocchi, cui segue una zona bar con cocktail di gran livello, tra classici e relativi twist, presieduta da Patrick Pistolesi. Per il mangiare c’è il ristorante con attualmente a capo lo chef Fabio Pecelli, con un menu diviso tra pranzo – grandi classici dei primi della tradizione romana e una piccola parte della carta dedicata alle uova a marchio Parisi, cucinate a occhio di bue o in camicia – e cena, dove si fanno spazio anche secondi a base di carne e pesce e le ricette sono in generale molto più influenzate dall’estro dello chef. Bello dentro e bello anche fuori, grazie alla vista sul Colosseo.