A Garbatella la prima edizione di Roma Baccalà

Quattro giorni di street food interamente dedicati al pesce povero per antonomasia

quartiere Garbatella

Scritto da La Redazione il 31 agosto 2020
Aggiornato il 4 settembre 2020

Uno street food festival di quattro giorni alla Garbatella, in collaborazione con Eataly, per assaggiare il baccalà in tutte le sue forme: fritto, al forno, al sugo. Oltre a diversi food truck, è in programma anche un mercato del pesce e ci saranno e diversi rinomati chef che faranno assaggiare le loro ricette a base di baccalà: Antonello di Hosteria Grappolo D’Oro, Tommaso di Trattoria Pennestri, Vincenzo di Proloco Trastevere, Massimo de L’Oste e Flavio di Velavevodetto e altri ancora.

Appuntamento da giovedì 10 a domenica 23, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 24:00. Per maggiori info romabaccala.it