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Birrificio Lambrate

via Adelchi 5, Milano

di Zero

Dimenticate la broda in bottiglia o quella spillata velocemente da tubi semi-otturati. Questa è birra cruda, non pastorizzata, che canta viva nel gargarozzo. Qui l'atmosfera è calda e vi aspetta gente rude dall'ascella croccante e dal rutto gaio. Lasciate il buffet agli stomaci di piombo e salite di gradazione: Montestella, Brighella, Sant'Ambroeus... Sante tutte!

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