Al Pont De Ferr

Quando si diceva nouvelle cuisine, alla fine uscivi con portafogli e stomaco più vuoti di quando ti eri accomodato. Qui, invece, il rapporto qualità (alta)/prezzo (alto) è buono e i piatti sono belli a vedersi; abbondanti non direi, però ci si sazia. La cipolla di Tropea caramellata è un vetro di murano goloso, il finto uovo una gustosa opera d'arte, il foie gras impanato una delizia. Il locale è perfetto anche per pranzi di lavoro, visto il servizio attento e mai ingombrante. Viva la cucina italiana!