La Madonnina

Mangiare in un grande cortile sotto un pergolato di vite, su grandi tavoli da condividere con altri, immancabili le tovaglie a quadretti rossi e la cucina, spaziosa, che si vede dalla finestra vicina: questa è “La Madonnina”. Nel 1800 era una locanda, “El borg de formaggiat”, per i mercanti di formaggi che arrivavano la notte prima del mercato in Piazza 24 Maggio, e qui trovavano rifugio per sé e per il cavallo (un lato della corte era la scuderia). Dal 1994 è un’osteria e mantiene una atemporalità calma ed affascinante: un luogo senza fretta, senza una possibile categorizzazione precisa. La cucina è rustica e saporita, di piatti tradizionali milanesi (pasta al ragù 2,60, fesa di tacchino e pollo 6,75), serviti con disponibilità e cortesia; è sempre bello accorgersi che a Milano non esistono solo locali “latinoamericaneggianti”, che nei loro ritmi di salsa e merengue dimenticano il risotto, il tram, la cotoletta (e la nebbia) della città in cui si trovano.