Cherry Bomb

Scritto da La Redazione

Foto di Alberto Blasetti

Spirito

  • Amaro/Bitter

Ingredienti

  • 4 cl Bitter Del Professore
  • 15 cl Cherry Soda Three Cents

Bicchiere

Highball

Guarnizione

  • lemon zest

Circostanza

  • Aperitivo

Gusto

  • Bitter

Difficoltà

Facile

Il vecchio saggio dopo avere detto “Si può bere anche senza divertirsi”, torna con una grande massima “Si può bere anche senza uscire”. Per questo, tra un dpcm e l’altro (speriamo finiscano presto), abbiamo deciso di dare vita a un ricettario casalingo, chiamando in causa i miglior bar e bartender della città.

La prima ricetta è firmata dal capostipite Jerry Thomas: un aperitivo fresco e veloce da preparare, per allietare una lettura o la visione di un film, senza addormentarsi sul divano a 15 minuti netti dall’inizio del primo tempo.

Preparazione

Riempire un bicchiere con del ghiaccio fino al bordo, aggiungere 4 cl di Bitter Del Professore e 15 cl di Cherry Soda Three Cents e il limone e mescolare con un bar spoon. Un cocktail molto semplice e che incarna alla perfezione il concetto di aperitivo all’italiana.

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