Tonico del giardiniere

Foto di Igreg studio

Spirito

  • Amaro/Bitter
  • Vermut

Ingredienti

  • 3 cl Bitter
  • 3 cl Vermouth rosso
  • 1 cl Liquore al sambuco St-Germain
  • 15 cl Chinotto

Bicchiere

Tumbler

Guarnizione

  • Scorza di arancia

Tecnica

Build

Circostanza

  • Aperitivo
  • Dopocena

Gusto

  • Sweet
  • Bitter

Difficoltà

Facile

Quello che ci vuole in queste lunghe giornate è un tonico ricostituente, qualcosa che rinvigorisca lo spirito e l’anima. Il tonico del giardiniere ha questo sconvolgente potere: in men che non si dica, vi renderà immuni (si scherza) a qualsiasi situazione. La ricetta ci viene fornita dal bartender giardiniere Yuri Gelmini, del Surfer’s garden.

Preparazione

Mettere nel bicchiere il bitter, il vermouth, il St-Germain e il chinotto. Mescolare il tutto e decorare con scorza di arancia.

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