Il principe

Scritto da il 18 marzo 2020

Spirito

  • Tequila

Ingredienti

  • 5 cl Tequila al cappero
  • 2 cl Succo di lime spremuto
  • 1 cl Sciroppo di menta
  • 1 cl Liquore di banana

Bicchiere

Tumbler

Guarnizione

  • Crusta di cedro caramellato

Tecnica

Build

Circostanza

  • Dopocena

Gusto

  • Sweet

Difficoltà

Facile

Il principe che arriva a salvarci dalla noia di questi giorni è un principe al sapore di cappero, lime e tequila. Non bisogna aspettare il suo bacio per destarsi dal sogno, ma seguire con cura i passaggi di questa ricetta che ci viene offerta da Matteo, Kenny, bartender del Rob De Matt. Un piccolo bar bistrot a Dergano che fa anche del bene. Non solo ai nostri fegati.

Preparazione

Orlare i bordi di un tumbler con la crusta di caramello. Raffreddare il bicchiere con del ghiaccio e versare tutti gli ingredienti. Girare leggermente con un semplice cucchiaio da cucina e servire.