Partendo dall’idea del sempre verde Cuba Libra, due ragazzi hanno deciso di reinventare uno dei cocktail sacri della mixology, dando vita al Cuba Sbagliato. Manuel, 26 anni, riccionese doc, una laurea in economia e il pallino della start-up, e Francesco, 24, bartender con il sogno del chiringuito sulla spiaggia, sono i due imprenditori dietro al progetto di bar truck (con tanto di Buick del ‘57 brandy-zzata, è proprio il caso di dirlo) che vede spopolare il nuovo cocktail sulla riviera.

Il suo nome è anche un omaggio al modo in cui è nato: una sera a una festa dove i ragazzi si trovavano a gestire il bar e dove il Cuba Libre andava per la maggiore, finito il rum i due provarono a usare Vecchia Romagna, sostituendo così il rum cubano con il brandy romagnolo. Il successo fu, manco a dirlo, immediato.