Corrado Bonfanti del Bar Cuore ha pensato a un drink semplice che possa esaltare al massimo i profumi della Schweppes Premium Mixer al pepe rosa. Un drink dalle sfumature rosa come il pepe della tonica e come il tipico liquore francese alle rose, che completano il gusto aromatico, morbido e speziato di questo tequila di pregio prodotto esclusivamente con l’agave blu.
Ingredienti
5 cl Tequila La Hora Azul
2,5 cl Liqueur de Rose Edmond Briottet
18 cl Schweppes Premium Mixer al Pepe Rosa
Sale di gusano e sciroppo d’agave per crusta
Preparazione
Decorare con sale di gusano (ricavato dal verme d’agave) l’orlo del bicchiere precedentemente “sporcato” con sciroppo d’agave. Versare in un Boston tutti gli ingredienti, shakerare e versare in un bicchiere colmo di ghiaccio. Aggiungere la tonica Schweppes Premium Mixer al Pepe Rosa, che renderà il cocktail leggermente piccante e mescolare.
