Cena in abbinamento a diversi Shochu, serviti miscelati o in purezza.

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Potato salad con sgombro marinato affumicato al fieno | in abbinamento a KURO KOJI (Patate Dolci, 25gradi)

Melanzana fritta con pollo cotto bassa temperatura e demiso con tuorlo d’uovo | in abbinamento a SEBONZAKURA (Patate Dolci, 25gradi)

Tataki al burro chiarificato con caffè | in abbinamento a NAKA NAKA (Orzo, 25gradi)

Soba giapponese | in abbinamento a Q -kyu- (Patate Dolci, 14 gradi)

Dolce al cioccolato e Shochu | in abbinamento a ASAHI MANNENBOSHI (Orzo, 25gradi)