Abbiamo conosciuto Kate Wheeler durante uno dei Jameson Whisky Wednesday, appuntamenti dal sapore proibizionista in location inedite, segrete e sempre diverse. Lei ci ha spiegato come preparare l’Old Maid, noi le abbiamo insegnato a dire “alambicco” in italiano. Alla fine è stata più brava a dire lei “alambicco” che noi a preparare questo cocktail, per cui ci ha lasciato la ricetta per riprovarci a casa.
Preparazione
Pestare con decisione una fetta di cetriolo e versare tutti gli ingredienti in uno shaker precedentemente raffreddato.
Aggiungere ghiaccio e agitare. Filtrare in un tumbler con ghiaccio e guarnire con fettina di cetriolo.
Il nostro consiglio dopo averci riprovato a casa: se vi piace un gusto meno dolce, non mettete lo sciroppo di zucchero, può bastare il St. Germain.
