Per la nuova stagione la carta dell’Armani/Bamboo Bar si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti freschi e locali, originali rivisitazioni di grandi classici e nuove proposte ispirate alle atmosfere metropolitane. Cocktail rinfrescanti dai profumi e sapori fruttati e delicati pensati in vista dell’estate, come il 1800 Royal, questo drink di cui vi sveliamo la preparazione.
Preparazione
Versare in un calice da vino bianco non troppo ampio e ben freddo il Bourbon Whiskey e la zolletta di zucchero intinta delle 3 gocce di Peychaud’s Bitter. Colmare con il Franciacorta senza mescolare e al termine spruzzare un goccio di assenzio e uno di limone usando un vaporizzatore.
Fare una spirale con la scorza del limone utilizzando un rigalimoni o più semplicemente uno spelucchino e poi appoggiarla sul bordo del bicchiere.
