Long Passion

Spirito

  • Gin
  • Vino

Ingredienti

  • 4 cl Gin
  • 1 Maracuja
  • 1/2 Limone spremuto
  • 3 Foglie di menta fresca
  • fill Champagne

Bicchiere

Coppa Martini

Guarnizione

  • Grani di pepe

Tecnica

Shake & strain

Circostanza

  • Aperitivo
  • Dopocena
  • Natale

Gusto

  • Sweet
  • Dry
  • Sour

Difficoltà

Facile

«Fresco, leggero e secco, è un ottimo drink sia per l’aperitivo che per il dopocena: provate a farlo anche ai vostri ospiti a casa, farete un figurone”.

I barman del 35 ci hanno dato la ricetta di uno dei cocktail più riusciti, il Long Passion, a base di gin, maracuja e menta».

Preparazione

Mettere in una doppia coppa Martini la polpa di un maracuja e le foglie di menta, mescolare dolcemente per esaltare il profumo. In un Boston colmo di ghiaccio versare la spremuta di limone e il gin, shakerare e versare nella coppa filtrando il ghiaccio. Colmare con champagne e mescolare con un cucchiaio. Aggiungere i grani di pepe e les jeux sont faits.