«Fresco, leggero e secco, è un ottimo drink sia per l’aperitivo che per il dopocena: provate a farlo anche ai vostri ospiti a casa, farete un figurone”.
I barman del 35 ci hanno dato la ricetta di uno dei cocktail più riusciti, il Long Passion, a base di gin, maracuja e menta».
Preparazione
Mettere in una doppia coppa Martini la polpa di un maracuja e le foglie di menta, mescolare dolcemente per esaltare il profumo. In un Boston colmo di ghiaccio versare la spremuta di limone e il gin, shakerare e versare nella coppa filtrando il ghiaccio. Colmare con champagne e mescolare con un cucchiaio. Aggiungere i grani di pepe e les jeux sont faits.
