Un twist sul Vieux Carré di Guglielmo Miriello.
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in un mixing glass precedentemente raffreddato e miscelare con ghiaccio fino al raggiungimento della diluizione desiderata. Versare il contenuto in una bottiglia dalla capienza di 50 cl, precedentemente affumicata con l’ausilio di una gun affumicatrice e del lemongrass disidratato. Servire il cocktail nella bottiglia con una coppetta cocktail fredda a parte; guarnire con un cubo di ghiaccio, ciliegia al maraschino e scorza d’arancia. Salute!