Zen Soul Sour

Spirito

  • Gin
  • Vodka

Ingredienti

  • 1 cl Lime spremuto
  • drops Pompelmo rosa
  • 1,5 cl Sciroppo alla camomilla romana
  • drops Albume d'uovo
  • drops Sard Wonder Bitter n°3
  • 2 cl Triple sec
  • cl Basilico fresco
  • 5 cl Vodka o gin

Bicchiere

Tumbler

Guarnizione

  • Fiori di camomilla romana
  • orange peel

Tecnica

Shake & strain

Circostanza

  • Aperitivo

Gusto

  • Sour

Difficoltà

Facile

In occasione di un’intervista, abbiamo chiesto a Giorgio, in tutti i banconi di Roma e oltre noto come Sard Wonder, di confidarci una ricetta di sua invenzione. Eccovela qua, con tanto di procedimento per poterla replicare a casa. Dove si trova il Sard Wonder Bitter? Be’ cercate Giorgio su Facebook e chiedeteglielo direttamente.

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti (per l’ordine vedi l’elenco sotto) in uno shaker. Aggiungere ghiaccio, poi shake e double strain. Guarnire con fiori di camomilla romana e orange peel.