Gli spiedini sono qualcosa che per legge universale di grammatica non dovrebbero mai essere declinati al singolare. Converrà con noi l’Accademia della Crusca nella battaglia a eliminare la parola “spiedino” dall’uso comune della lingua. Gli spiedini vanno in coppia, o a decine di coppie, uno tira l’altro e ancora meglio se ci buttiamo giù un cocktail. È sicuramente questo il motto locale in Largo della Crocetta 1, specializzato esclusivamente in spiedini di ogni ogni genere.

Troviamo 30 proposte declinate in mare, terra e vegetariani: come quelli al calamaro, rana pescatrice, bombetta di Cisternino, pancia di maiale, arrosticini di pecora, cuore e altre meraviglie della terra rigorosamente infilzate. Noi li abbiamo provati in anteprima e vi assicuriamo che possono creare dipendenza. Grande standing ovation per la melanzana perlina con patate al lime e salsa al miso, come per lo dpiedino all’uovo di quaglia, asparagi e salsa teriyaki. Ad accompagnare i cocktail creati con la consulenza del mitico Tucci. Vi consigliamo il Sorbetto Mediorientale con Flor de Cana 4 anni, shrub alla cannella e mela e Carpano Classico. L’ambiente è in stile anni 50 un po’ vintage, ispirato ai soda shop di un tempo, con un bancone piastrellato e di marmo firmato Le Corbusier. Si accettano scommesse su quanti mangiarne.