Lo scettro di migliore pizza alla romana è nelle mani di Jacopo Mercuro, ormai in solitaria dopo che Mirko Rizzo ha abbandonato la sala di 180g e si è tuffato nell’avventura de L’Elementare a Trastevere. Pizza bassa, ingredienti favolosi, approccio gourmet (il giusto) e fritti spaziali, a cominciare dai sampietrini della casa. Dal 1 agosto 2021 la sede di 180g si è spostata qualche chilometro più in là, verso la Prenestina. La vecchia location continuerà a sfornare pizze per delivery e asporto, mentre quella nuova potrà contare su nuovi forni e nuovi fuochi e un bancone bar per cocktail e distillati da fine pasto.
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180g
Zero qui: mangia pizza alla maniera di Jacopo Mercuro
Contatti
180g
Via Genazzano , 32
Roma
Orari
- lunedi 19:30–00
- martedi 19:30–00
- mercoledi 19:30–00
- giovedi 19:30–00
- venerdi 19:30–00
- sabato 19:30–00
- domenica 19:30–00
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Cucina
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