Erba Brusca

Dove fino a poco tempo fa vivacchiava l'Osteria Tubetto, locale caro a molti trentenni di Milano sud, ha aperto a inizio giugno Erba Brusca. Un ristorante che, oltre al giardino immerso nella campagna del Parco Agricolo, vanta un orto coltivato a pomodori, coste, dragoncello e tante altre erbe che esaltano le ricette della chef Alice Delcourt: come gli spaghetti con vongole, tartufo nero ed erba brusca (nasce spontaneamente, non c'è bisogno di coltivarla), o l'agnello marinato al timo con lenticchie mignon e chutney di albicocche e menta. Un locale che già ci piace anche per i vini naturali, il brunch del sabato e della domenica, gli sconti ai ciclisti metropolitani e uno staff che, seppur giovane, ha già portato al successo locali come il Ratanà.