Planet Zero

Un cocktail di Mattia Lissoni del Pinch Spirits & Kitchen per la Milano Bar Marathon

Scritto da Martina Di Iorio

Questo drink fresco e beverino è color oro brillante, un pianeta caldo e ricco di sfaccettature proprio come il nostro magazine preferito. Per la Milano Bar Marathon sarà il tredicesimo pianeta nell’Universo del nuovo menu Pinch.

Ingredienti:
4,5 cl Gin Plymouth Navy Strength
1,5 cl Liquore Strega
0,5 cl Fernet-Branca
1,5 cl Sciroppo di miele d’acacia
2,25 cl Limone spremuto

Metodo: Shake & strain
Bicchiere: Tumbler
Garnish: Scorza arancia

Procedimento:
Inserire all’interno di uno shaker con ghiaccio gli ingredienti, girare leggermente con uno spoon per andare ad amalgamare e shakerare. Riempire il bicchiere con del nuovo ghiaccio e versare tramite un colino. Guarnire con scorza arancia.

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