Radler senza birra

Un cocktail di Gabriele Tammaro dell'Octavius Bar per la Milano Bar Marathon

Scritto da Martina Di Iorio

Misto amaro chiaro (Fernet-Branca, Amaro Ramazzotti, Cynar e China chiarificati)
Liquore al tè
Limone spremuto
Sciroppo di zucchero
Hop Beer (soda Schweppes e luppolo)”

Metodo: Shake and strain
Bicchiere: Tumbler alto
Garnish: Scorza di limone

Procedimento:
Raffreddare lo shaker con del ghiaccio dopodiché togliere il ghiaccio e versare tutti gli ingredienti. Mettere del ghiaccio nuovo all’interno dello shaker e iniziare a mescolare gli ingredienti dando la giusta diluizione. Infine versare il tutto in un tumbler alto e completare con scorza di limone.

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