“Variante del classico Rob Roy dedicato al fantastico maestro del cioccolato Willy Wonka. All’assaggio, le prime note al palato sono, infatti, di cacao, cioccolato e caffè”. Paolo Sanna lo trovate al bancone del Banana Republic e questa è la sua ricetta per mandarvi alla ricerca del biglietto d’oro per andare a visitare il suo bar.
Preparazione
Preparare la riduzione di Scotch affumicato, uva passa e chicchi di caffè; versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, miscelare con ghiaccio e versare in una coppetta vintage. Terminare con un zest di limone e servire.
