Malto Orientale

Un cocktail di Lucian Bucur e Luca Hu del BOB per la Milano Bar Marathon

Scritto da Martina Di Iorio

“Abbiamo pensato di descrivere attraverso gli ingredienti di questo cocktail l’evoluzione del whisky giapponese fra occidente (Scozia) e oriente.” Ce lo spiega Lucian Bucur e Luca Hu del BOB.

Ingredienti:
6 cl Whisky Nikka From The Barrel
2,5 cl Liquore di bergamotto Antica Distilleria Quaglia
2,5 cl Limone spremuto
1 cl Sciroppo al cardamomo nero
3 dash Abbot’s Bitters

Metodo: Shake and double strain
Bicchiere: Coppa Martini
Garnish: Cubo di ghiaccio e profumo di arancia

Procedimento:
Shakerare gli ingredienti e filtrare due volte con uno strainer in una Coppa Martini precedentemente raffreddata. Guarnire con twist di arancia e rondella di lime secco con sopra té Earl Grey Imperiale.

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