Anche per questo inizio 2018, siamo sicuri che a Roma non moriremo né di fame, né di sete. L’avanzata del mondo enogastronomico continua imperterrita e il trend di aperture e nuovi format non si arresta – anche se c’è una leggerissima decelerata per quel che riguarda i drink, in realtà sempre più inglobati in format che prevedono anche cucine e un po’ di intrattenimento. Queste le nostre scelte di metà anno, in attesa di conferme, smentite e recuperi, per poi arrivare tosti e gagliardi alla selezione di fine anno. Mangiate e bevete, che per perdere peso c’è sempre tempo. Forse…

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Rino

Viale Gottardo 62, Roma

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180g

Via Tor de Schiavi 53, Roma

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Acciuga

Via Vodice 25, Roma

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Barnaba - Wine Bar e Cucina

Via della Piramide Cestia 45, Roma

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Bazar

Via Casilina 607, Roma

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Beermat

Via Tripoli 147, Roma

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Blind Pig

Via La Spezia 72, Roma

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Co.So.

Via Braccio da Montone 80, 00176 Roma

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Craftwork 100Celle

Via dei Pioppi 7, Roma

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Cu_cina

Salita del Grillo 6B, Roma

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Eggs

Via Natale del Grande 52, Roma

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Emilia Romana Dopolavoro

Piazza Santa Maria Alle Fornaci 2, Roma

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I Quintili

Via San Biagio Platani 320, Roma

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Lievito - Pizza & Birra

Via Andrea Doria 16, Roma

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Litro Cucina

Via Prenestina 168, Roma

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Pianoalto

Lungotevere Portuense 200, Roma

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Rimessa Roscioli Lab

Via del Conservatorio 58, Roma

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Seu Pizza Illuminati

Via Angelo Bargoni 10, Roma

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Sheket

Via Botteghe Oscure 33, Roma

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Spazio Niko Romito

Via Guido d’Arezzo 5, Roma

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Umami

Via Veio 43, Roma

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Vinea

Via Conca d'Oro 38, Roma

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Zia

Via Goffredo Mameli 45, Roma