Anche per questo 2018, siamo sicuri che a Roma non moriremo né di fame, né di sete. L’avanzata del mondo enogastronomico continua imperterrita e il trend di aperture e nuovi format non si arresta – anche se c’è una leggerissima decelerata per quel che riguarda i drink, in realtà sempre più inglobati in format che prevedono anche cucine e un po‘ di intrattenimento. Queste le nostre scelte di fine anno, in attesa di conferme, smentite e recuperi. Mangiate e bevete, che per perdere peso c’è sempre tempo. Forse…